イオン岡山 ランチ たん屋びぜんで牛たんあぶり焼き定食を食べました!感想です。

イオンモール岡山 たん屋びぜん イオンモール岡山
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イオン岡山 ランチ たん屋びぜんで牛たんあぶり焼き定食を食べました!感想です。

イオンモール岡山 6階 炙り厚切り牛たん たん屋びぜんで
牛たん炙り焼き定食とたん屋びぜんランチを頂きました。
この牛たんランチは男性にもおすすめ☆ 食べた感想です。

イオンモール岡山 たん屋びぜん

牛たん炙り焼き定食(1人前120g)を注文。
牛たんが分厚くてジューシーでした。
噛むほどに肉汁がジュワッと溢れる感じです。
分厚くてもすんなり噛み切れるし柔らかくて美味しかったです。

イオンモール岡山 たん屋びぜん

牛たんスープと麦飯がセットになっています。1480円(税別)

牛たんの味付けは天然塩を振りかけて炙ってあるので何も付けずそのままで食べます。
お好みで付け合せの辛い薬味味噌をつけてもいいのですが、
ほんとうに辛い味噌です。牛たんにつけるだけじゃなくご飯にもよく合いました。

付け合せは白菜の漬物でした??
どうしてかわかりません?普通の野菜のほうが合う感じがしますが、
白菜の漬物は塩はひかえめ、酸っぱくもない浅漬けでした。

テールスープではなく牛たんのスープも珍しい。
あっさりしてますが、旨みが凝縮された感じでコクがあって
薬味のネギとも相性が良かったです。

ご飯は麦飯です。麦めしも珍しいです。
最近はご飯でもヘルシーな五穀米などが流行ってますから栄養のバランスも考慮して
麦めしにしたのかな?麦の量も多くないから普通に食べられました。
白米より植物繊維やビタミンなどが多いのでいいです。

友達はたん屋びぜんランチ980円(税別)を注文

イオンモール岡山 たん屋びぜん

こちらは牛たんを加工してあるそうです。
牛タンをつくね風にこねて薄切りにした感じでした。

こちらはあっさりした味です。その分塩味だけでは物足りない感じでした。
レモンの絞り汁などがあったら相性が良さそう。

こちらも付け合せは漬物と辛い薬味味噌です。

イオンモール岡山 たん屋びぜん

ご飯に相性の良い大和芋とろろを追加で注文しました100円(税別)

イオンモール岡山 たん屋びぜん

大和芋とろろは自家製のだしでのばしています。
これがまた美味しかった。ご飯にかけて食べるとご飯が
3倍くらい美味しくなってどんどん食べられます。
ご飯はお替りは無料ですが、さすがにそれはやめました。
一応ダイエット中なので^^;

まとめ

たん屋びぜんの牛たんはうわさ通りで、肉厚でプリプりでした。
ガラス張りの厨房で牛タンをあぶってる様子もわかります。

注文をして10分ほどで料理ができて来ました。早いのもうれしいです。
ランチの種類は牛タンあぶり焼き定食以外に牛たん焼きカレー定食、
牛タントマト煮込み定食、牛たんハンバーグなどがありますが、
やっぱりここで食べるのはあぶり焼きがいいですね。

イオンモール岡山 たん屋びぜん

ジューシーな肉汁が出るおいしさはくせになりそうです。
それと大和芋のとろろも美味しかったです。

たん屋びぜんは他にチェーン店はあるのかと探しましたが、
「たん屋びぜん」という店名を使っているのはイオンモール岡山だけでした。

でも母体が同じで倉敷イオンモールに「麦とろ屋たんくら」があります。
他は鴨方茶屋もあります。岡山の企業ですが、
アイデアいっぱいでおいしい料理を提供してくれるのはとってもうれしいことです^^

WAONが使えてイオンモールメンバーズカードにポイントが貯まります、
さらにイオン商品券も使えるお店です。


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