イオン岡山 ランチ ご当地ちゃんぽん研究所 戸畑焼きちゃんぽん食べました。口コミ

戸畑焼きちゃんぽん イオンモール岡山
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イオン岡山 ランチ ご当地ちゃんぽん研究所 戸畑焼きちゃんぽん食べました。口コミ

イオンモール岡山 6階 ご当地ちゃんぽん研究所で今日のランチ!
戸畑焼きちゃんぽんを注文。

戸畑焼きちゃんぽん

見た目は焼きそばでした。1日限定25食。

注文した時にこのラーメンには汁がありませんよ。と
お店の人に教えてもらいました。

汁がないラーメンってどんな感じ?

特徴は戸畑発祥の蒸し麺を使っているということ
その蒸し麺にはスープの旨みがしみこでるということです。

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極細の麺でコシがあり、味がしっかりついていました。

野菜たっぷりの焼きちゃんぽん、
具は、きくらげ、豚肉、キャベツ、あげ天、人参、など

最後の締めに焼きちゃんぽんにお酢をかけて頂きました。

ご当地ちゃんぽん研究所へ来たら、ラーメンの残り1/3ほどになったら
お酢を入れて食べます。 さっぱり味にします。
同じように酢を入れてさっぱり味にしていただきました。

ここに来たら期間限定でいろいろなちゃんぽんがたべられるのがいいです。
前回は網走ちゃんぽんを頂きました。海鮮ちゃんぽんでした。
写真をなくしたので記事にできなかった。。
5、6月は今のメニューですが、7月はどこのちゃんぽんが食べられるのでしょうか。
それも楽しみです。


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