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ゆば清楼 イオンモール岡山にオープン!ゆばを作って食べる湯葉鍋御膳をいただきました


ゆば清楼 イオンモール岡山にオープン!ゆばを作って食べる湯葉鍋御膳をいただきました!

イオンモール岡山 7階に京都豆腐料理 ゆば清楼が9月2日にオープンです。
京都湯葉鍋御膳をいただいてきました。口コミです。

ゆば清楼 イオンモール岡山

この料理を注文した理由はオープンの前日にお店の前を通った時に、お店の人からおすすめはどれか聞いていたので、躊躇せずにこちらを頂きました。

ゆば清楼 イオンモール岡山

ショーウィンドーには京都湯葉鍋天ぷら御膳1530円(税別)の見本がありましたが、天ぷらの代わりに、西京漬けか、お刺身が選べます。
また、ご飯もおこわ、大豆ご飯、白ご飯が選べます。

西京漬けと大豆ご飯を注文しました。
その他の京都湯葉鍋御膳の内容は、湯葉ひとり鍋(その後、そぼろ豆腐)食前豆乳、野菜の炊き合わせ、ごま豆腐、京揚げと青菜の煮浸し、豆乳プリンです。

一人鍋で湯葉を作って食べてその後で出来立てのそぼろ豆腐をいただくのが楽しいし、プチ贅沢に思えます。

ゆば清楼 イオンモール岡山

豆乳が入った一人鍋が来ました。
5分したら湯葉ができるそうです。砂時計で5分待ちます。

こんな湯葉ができるそうです。

ゆば清楼 イオンモール岡山



湯葉を作るのもコツがあるようで、テーブル席にあるミニうちわで豆乳鍋を仰ぐと湯葉ができやすいそうです。
そのコツがつかめなくてせっかく楽しみにしていた湯葉ですが、うまくできませんでした。

その後で、鍋ににがりを入れてそぼろ豆腐にして食べます。
この辺のタイミングをお店のスタッフもまだわかってないようでもうちょっとアドバイスをしてもらいたかったです。

湯葉とそぼろ豆腐をつけて食べるお醤油と薬味のバランスと味が美味しかったです♪
食前の豆乳も大豆そのままの味で美味しく頂けました。


ゆば清楼 イオンモール岡山


西京漬けが格別においしかったです。
魚の切り身は小さかったけど味と素材が抜群でした。



ゆば清楼 イオンモール岡山


大豆ご飯もとってもおいしい。
全体にヘルシーだし、大豆イソフラボンをたっぷりとれて女子力アップできますね!



ゆば清楼 イオンモール岡山

最後にデザートの豆乳プリンで終わりです。

料理が来た時にはちょっと物足りない感じでしたが、結局はお腹いっぱいになりましたし、本当に京都に行って食事をしているみたいでした。

まとめ


ガッツリ食べられる店もあっていいですが、こういった落ち着いた雰囲気で上品な和食をいただくのもいいですね。

ゆば清楼には1,000円以下で食べられるリーズナブルなうどんなどのメニューも用意されていました。何度いってもメニューがかぶらずにいろいろ食べれるところもいいです。

9月2日に同時オープンしたお隣のしゃぶしゃぶとすき焼き食べ放題の「しゃぶしゃぶ美山」も大盛況でした。

こちらは食べ放題だけに男性が目立ちましたね。
野菜なども食べ放題のようです。近日中にぜひ行ってみようと思います。

2店とも、同じイオンモール岡山の7階にある五穀と同じ経営のようです。
和食でもジャンルが違う美味しい店がどんどんできてうれしいです。

12時すぎのランチタイムに行ったため20分ほど待ったので、次回は早めに行こうと思います。
ランチタイムだけの特別メニューはありませんでした。
(公開:2016/09/03)


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